Header image

Bloggers

Bloggers

The Organic Kitchen wordt gedragen door enthousiaste foodies met passie voor verantwoord eten. Zij delen hun persoonlijke kennis graag met jou. Zij geloven er namelijk in dat gezond eten voor iedereen makkelijk te bereiken is. Zij staan te springen om hun verhalen aan je te vertellen. Lees verder en raak geïnspireerd…

Gast blogger

Gast blogger - Neem snel contact met ons op!

Wil jij ook mensen inspireren met jouw kennis? Neem dan snel contact op via info@organickitchen.nl of onze contactpagina om ook blogger te worden op Organic Kitchen!

Anna Kaptein

Anna Kaptein - Miss Baxel

Mijn naam is Anna Kaptein en ik hou van alles wat met koken, lekker eten en gezond leven te maken heeft. Naast mijn baan in de facilitaire wereld sta ik dan ook veel en graag in de keuken. Mijn ervaringen en recepten deel ik op mijn blog, aantafelbijanna.nl. Ik hou van eenvoudige gerechten gebaseerd op groenten en fruit uit het seizoen. Mijn producten koop ik graag uit de streek én biologisch. Er is niets wat ik helemaal schrap, maar ik kies- en maak alles bewust.

Anne Geerst-Adams

Anne Geerst-Adams - ByAnne

Hey! Ik ben Anne, aangenaam. Van jongs af aan opgegroeid met natuurlijke en gezonde voeding, remedies en leefstijl. Die basis heeft me via allerlei omwegen, -gezonde, ongezonde, stressvolle- gebracht tot wie ik nu ben. Een bewust persoon, bezig met zo natuurlijk en puur mogelijk leven, koken en die wijsheid uitdragen naar andere mensen via mijn bedrijf ByAnne en mijn blog `Anne` op facebook. Schrijven van recepten, nieuwsbrieven, product foto`s maken, demo`s verzorgen, workshops, experimenteren met kruiden, specerijen en zeewier en outside the box denken, dat zijn dingen waarmee ik me iedere dag bezig houd. Zeewier is een specialiteit van me. Gedroogd of vers, allebei heel mooi te verwerken in prachtige gerechten. Heerlijk iedere maand naar Zeeland vers zeewier scoren! Ongekunsteld, snel, of juist slow maar altijd lekker en puur. Enjoy.

Beau

Beau - Beau Bewust

Dit ben ik: Beau, vrolijk, enthousiast en gek op healthy food! Vind je me niet in de keuken? Dan vind je mij wel achter de computer om receptjes uit te werken voor mijn website Beau Bewust. Deze staat vol lekkere recepten, hotspots en weetjes over alles wat met voeding en je lichaam te maken heeft. Voor mij is gezond en lekker eten iets waar ik dagelijks mee bezig ben. Door gezonde voeding krijg ik veel energie en word ik heel gelukkig. Naast mijn blog ben ik fanatiek te vinden op social media zoals: Facebook, Instagram & Twitter. Via Organic Kitchen probeer ik zoveel mogelijk mensen te kunnen inspireren met mijn recepten!

Berndien Veenstra

Berndien Veenstra - Berndien Bereidt

De passie voor eten is mij met de paplepel ingegoten: gezond, biologisch, gevarieerd en vegetarisch waren steekwoorden op het menu. En niet te vergeten: lekker! Later, toen ik op mijzelf woonde en lekker ging experimenteren in mijn eigen keuken, kreeg ik regelmatig de vraag hoe je nu gezond en lekker vegetarisch kunt koken en eten. Berndien bereidt, mijn eigen receptenwebsite, was geboren. Hierop vind je recepten uit mijn keuken: vegetarisch, waar mogelijk biologisch en altijd lekker en gezond. Ik vind het erg leuk om me te verdiepen in voeding en gezondheid en ik verwerk deze kennis weer in mijn recepten en blogs. Ik deel deze graag via Organic Kitchen, om te laten zien dat gezond, natuurlijk én lekker vegetarisch koken helemaal niet moeilijk is!

Cathelijn Swagemakers

Cathelijn Swagemakers -

Christel van Leeuwen

Christel van Leeuwen - Als ik zou twe-eten

Een paar jaar geleden besloot ik meer groenten te gaan eten. Groenten zijn tenslotte gezond en daar wilde ik meer van. Ik begon te experimenteren met de lunch: minder brood, meer groenten, wat peulvruchten en graanachtigen. Het leek me veel werk, maar dat bleek reuze mee te vallen en het beviel uitstekend! Met een paar eenvoudige handigheidjes eet ik iedere dag weer wat anders. En ik denk dat dit voor iedereen haalbaar is. Regelmatig post ik foto’s van mijn lunch op instagram –als @alsikzoutweeten– en ik vertel daarbij wat er op het bord ligt. Op Organic Kitchen zal ik ook vooral lunchrecepten delen. (Die je overigens prima voor de avondmaaltijd kunt gebruiken! Dat doe ik zelf ook, de restjes zijn dan voor de lunch van de volgende dag.) En ik hoop je daarbij net zo enthousiast te krijgen als ik inmiddels zelf ben over al die groenten bij de lunch. De recepten zijn altijd vegetarisch en vaak helemaal plantaardig. Verder zal ook het ontbijt of een tussendoortje wel eens langskomen. Het leven bestaat tenslotte uit meer dan lunch alleen nietwaar?

Claudia Booiman

Claudia Booiman - homemade-recepten

Mijn naam is Claudia, ook wel bekend als Homemade-recepten, 24 jaar oud en woon in het Overijsselse Slagharen. Aan mijn verleden denk ik liever niet zo graag, ik woog nog 46kg en had nergens geen kracht meer voor. Gelukkig heb ik dit om weten te zetten in een gezonde en actieve levensstijl en heb ik nu een gezond gewicht & een gezond voedingspatroon. In mijn vrije tijd ben ik vaak in de keuken te vinden, het uitproberen van nieuwe recepten en het uitwerken hiervan is één van mijn passies geworden. Daarnaast ben ik actief bezig met paardrijden, hardlopen & mountainbiken! Gezond en lekker eten gecombineerd met sporten maken mij een vrolijk en blij persoon.

Claudia Damen

Claudia Damen - Foodfromclaudnine

Hallo, ik ben Claudia Damen oftwel Foodfromclaudnine. Ik ben 30 jaar oud en woon in het prachtige Amsterdam samen met mijn man. Vroeger had ik geen idee wat een gezond eetpatroon was. Dit resulteerde in óf veel te weinig eten óf te veel en ongezond eten. Omdat ik het roer wilde omgooien ben ik me gaan verdiepen in vers koken zonder pakjes en zakjes. Hierdoor is mijn passie in eten en koken aangewakkerd en nu zet ik elke avond verse gerechten met veel groente, zonder koolhydraten en zonder toegevoegde suikers op tafel (en online). Ik hoop dat ik jullie kan inspireren met mijn recepten en wens jullie dan ook heel veel eetplezier!

Deborah

Deborah - Samen Bourgondisch

Hi! Ik ben Deborah, bourgondisch geboren met een zachte ‘g’. Bij mij staat gezelligheid voorop en dat gaat vaak samen met hapjes, drankjes, vrienden en familie. Uren in de keuken staan, een snelle maaltijd in elkaar flansen, met een picknickmand het park in of lekkere borrelhapjes maken voor bij de film… zo lang wij (ik eet en drink niet graag alleen ;)) er maar van genieten. Samen Bourgondisch dus! De inspiratie haal ik overal vandaan. Ik combineer lievelingsgerechten van vroeger met trends van nu. Struin sociale media af, blader door kookboeken, food magazines en haal inspiratie uit etentjes buiten de deur, bij vrienden en familie. Samen Bourgondisch staat voor lekkere, leuke, makkelijke - en soms iets minder makkelijke - gerechten voor elke dag. www.samenbourgondisch.com.

Eef de Regt

Eef de Regt - Moderator, Organic Kitchen

Een aantal jaar terug ben ik een echte foodie geworden. Ik word intens gelukkig van gezonde alternatieven en probeer dan ook graag alles uit in de keuken. Ik ben een studente met een leuk (en druk) sociaal leven, dus ik hou van gerechten die toegankelijk zijn qua tijd en geld. De gerechten die ik dan ook dagelijks maak zijn groente chips, courgetti pasta en alle soorten soepen. Afgelopen halfjaar heb ik op Bali gewoond. Hier heb ik heel veel inspiratie opgedaan en vooral ontzettend lekker gegeten. Mijn lievelingsrecept heb ik dan ook uit Bali, de Acai Bowl! Ik vertel jullie graag meer over alle healthy spots op Bali in mijn blogs. Wat ik uiteindelijk het allerleukst vind aan lekker en verantwoord koken is het samen genieten ervan. Voor mezelf alleen iets klaarmaken vind ik lang niet zo leuk als voor vrienden of familie. Heerlijk om samen over eten te praten en inspiratie op te doen bij elkaar!

Eline Nauta

Eline Nauta - Youth Food Movement

Van jongs af aan ben ik al in de keuken te vinden waar mijn passie voor koken en verantwoorde voeding is ontstaan. Tegenwoordig woon ik in hartje Amsterdam dus de groenten uit de moestuin zijn verruild voor die van de AlbertCuypmarkt of de speciaalzaak om de hoek. Als bestuurslid van de Youth Food Movement Amsterdam zet ik mij in om het bewustzijn te vergroten over de herkomst van ons voedsel en de effecten hiervan op de natuur, milieu en gezondheid.

Elsbeth Duvergé

Elsbeth Duvergé - Van de verslavend lekkere granola van Tante Luus

Sinds mijn deelname aan Masterchef in 2011 word ik geregeld “geregeerd” door mijn smaakpapillen. Zie ik in de winkel een ingrediënt liggen, dan geven mijn smaakpapillen direct aan wat ik er allemaal mee kan/wil maken. Soms best vermoeiend als je even een krop sla moet halen;-)! Ik ben wars van klakkeloos gezondheidshypes volgen maar geloof in bewust bezig zijn met wat én hoeveel je eet. Verse, zo min mogelijk bewerkte, ingrediënten. Pakjes en zakjes zal je in mijn keuken dan ook niet snel vinden. Denken in smaken, recepten en concepten, dat is waar ik iedere dag weer blij van word. Vanuit die voorliefde is ook mijn bedrijf Tante Luus ontstaan. Als geheim ingrediënt stoppen we in onze granola’s een flinke portie aandacht, bezieling en beFLOWgenheid! En iedere keer als ik hoor dat iemand geniet van onze granola’s dan straal ik van oor tot oor!

Evelinne Ramos França

Evelinne Ramos França - Voedingsdeskundige, De Smaakspecialist

Ik werk als voedingsdeskundige bij de Smaakspecialist. Met mijn kennis en passie voor voeding wil ik jullie inspireren om verantwoord te koken. In mijn vrije tijd vind ik het super leuk om nieuwe recepten uit te proberen. Deze recepten wil ik graag met jullie delen en dan ben ik natuurlijk super benieuwd wat jullie er van vinden. Mijn favoriete recepten zijn 'raw' taarten!! Mmmmmm heerlijk met chocolade en vijgen bijvoorbeeld. Hopelijk kan ik je wat leren met mijn kennis op de Foodiepedia pagina :-) Veel leesplezier!

Gina Hindriks

Gina Hindriks - Ginilicious

De afgelopen jaren ben ik koken steeds leuker gaan vinden en heb ik mij verdiept in de voedingsmiddelenindustrie en de effecten daarvan op onze gezondheid. Twee jaar geleden ben ik de Facebookpagina Ginilicious begonnen met het doel om mensen te inspireren op het gebied van de vegetarische keuken. Ik wil graag laten zien dat je vlees of vis niet altijd nodig hebt om lekker en gezond te kunnen eten. Met groenten kan je een heleboel! Ook probeer ik te laten zien dat lekker en gezond eten niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn. In de meeste gerechten die ik maak vind je een behapbaar aantal ingrediënten zodat je snel zelf aan de slag kan gaan.

Hélène Lokhoff

Hélène Lokhoff - Foodie

Hi! Ik ben Hélène, 28 jaar en woon in Breda. Een aantal jaar geleden heb ik mijn leven op het gebied van voeding en beweging drastisch omgegooid. Inmiddels ben ik 20 kilo lichter en heb ik mezelf een gezonde levensstijl aangemeten. Ondanks dat het geen gemakkelijke weg was, is het de beste keuze die ik ooit heb gemaakt. Ik geloof niet in crachdieten, want mijn lichaam wordt daar niet echt gelukkig van. Zelf heb ik mijn levensstijl veranderd in een gezonde manier van leven, waarin voeding in combinatie met sport er voor zorgt dat ik lekker in mijn vel zit! Ik probeer namelijk 3 a 4 keer in de week lessen te volgen, waaronder Club Power, XCO, boksen en bootcamp. Mijn keuken staat vol met verse en biologische producten, omdat dit beter voor je lijf is en daarnaast is het super lekker!

Jade van Boekel

Jade van Boekel - Dali's Kitchen

Hoi ik ben Jade en ben een echte kookfanaat! Mijn kastjes puilen uit met allemaal verschillende soorten servies, in mijn boekenkast vind je niks anders dan kookboeken en zelfs mijn opleiding heb ik uitgekozen op het food-aspect. De meeste van mijn vrije uren breng ik dan ook kokend door in mijn groene keukentje. Om mijn foodverslaving en de gevolgen daarvan een beetje te beperken probeer ik mijn recept zo gezond mogelijk te maken. Met gezond bedoel ik vooral voedend, zo eet ik bijvoorbeeld het liefst volkoren producten en bereid ik mijn recepten liever in de oven dan in de frituur. Vanaf nu zal ik mijn receptjes ook hier gaan delen! Wil je meer van mijn recepten zien? Neem dan een kijkje op mijn blog DalisKitchen.nl of op mijn Instagram DalisKitchen_nl.

Kelly

Kelly - Healthy Kelly

Hoi, Mijn naam is Kelly, 28 jaar, getrouwd en moeder van 2 kinderen. Eind 2014 kwam het moment dat ik niet blij was met mezelf en mijn gewicht, het werd tijd voor actie. Vanaf dat moment ben ik in aanraking gekomen met gezonde bewustere voeding en meer beweging. Inmiddels ben ik 25 kg afgevallen, bruis van de energie, voel me super fit en ben veel gelukkiger. Dat wil ik graag delen om anderen te inspireren en te laten zien wat een gezonde leefstijl met goede voeding met je kan doen en daarom ben ik mijn blog www.healthy-kelly.nl / www.facebook.com/healthykelly begonnen. Vanaf nu zal ik ook regelmatig informatie en recepten delen voor Organic Kitchen om anderen te inspireren. Ik heb er veel zin in en hoop veel mensen te kunnen inspireren met mijn blogs en recepten. Liefs Kelly

Laura

Laura - Green Kitchen Princess

Laura Elting

Laura Elting - Itsafoodlife

Hi ik ben Laura, ik proef het leven en in de keuken voel ik mij thuis! Ik kook graag, eet graag en beweeg graag. Nadat ik een paar jaar geleden werd geveld door een depressie heb ik maar één weg te gaan: de weg naar een gezond en gelukkig leven. De afgelopen jaren heb ik mij meer en meer verdiept in de wereld van voeding en gezondheid. Ik geloof in de kracht van de natuur en de positieve effecten van goede voeding op lichaam en geest. Voeding waar je je sterker, energieker én gelukkiger van voelt. Ik ben opgeleid gewichtsconsulente en voedingsdeskundige en werk als beweeg- en voedingscoach in Breda. Op www.itsafoodlife.nl blog ik over lekker eten, gezond genieten en bewust leven.

Leandra Tiellemans

Leandra Tiellemans - Leandralisious

Hi, ik ben Leandra, 26 jaar en kom uit het mooie Brabantse Uden! Zoals bij de meeste mensen begon de interesse over koken en gezond eten al van jongs af aan of van thuis uit. Nou, bij mij mooi niet! Bij mij begon dat pas ongeveer een jaar geleden! Ik moest naar de diëtiste om af te vallen voor mijn gezondheid, de zin waar ik het gesprek mee opende was 'Ik wil wel afvallen maar ben geen keukenprinses' nou die woorden waren van korte duur en na een tijdje tijd investeren in het koken was ik volledig om. Zo om dat ik besloot 2 maanden geleden Leandralisious.nl te starten en met succes. En wauw, wat vind ik het leuk om daar mee bezig te zijn en nieuwe dingen te proberen en vooral daarover te schrijven. Ik besef me nu meer dan normaal dat koken en eten niet alleen een dagelijkse behoefte is maar ook een passie. Dus, Hallo Organic Kitchen Foodies, hier ben ik!

Lieke Verlind

Lieke Verlind - Studente Food & Business

Als derdejaars Food & Business studente zijnde, ben ik een echte “foodie”. Ik vind het leuk om op een gezonde en verantwoordelijke manier de lekkerste gerechten op tafel te toveren. Ongeveer een jaar geleden ben ik begonnen met een vegetarisch levensstijl. Dit is de beste keuzes die ik tot nu toe heb gemaakt in mijn 19 jarige leven. Daarnaast ben ik ervan overtuigd dat voeding mensen met elkaar in contact brengt en de mens oprecht gelukkiger kan maken. Met behulp van Organic Kitchen wil ik graag mijn lekkerste recepten, de kennis die ik heb opgedaan tijdens mijn studie en mijn visie op voeding met jullie te delen. Heel veel plezier!

Lindsey

Lindsey - HappyHealthy

Mijn naam is Lindsey, 23 jaar en woonachtig in Noord-Brabant. In mijn dagelijkse leven volg ik de opleiding Wellness & Lifestyle, een voltijd studie. Het is voor mij een passie om zoveel mogelijk kennis op te doen omtrent de topics voeding en gezondheid. Om die reden vind ik het dan ook zó leuk om als blogger aan de slag te mogen gaan voor Organic Kitchen! Ik stel mezelf veelal onderzoekend en nieuwsgierig op naar nieuwe informatie, waarmee ik mezelf maar vooral ook anderen probeer te inspireren. Tenslotte sta ik graag in de keuken om nieuwe, maar vooral ook gezonde receptjes uit te proberen met biologische- en zo’n puur natuur mogelijke ingrediënten. Om deze passie verder te kunnen blijven ontwikkelen, kijk ik er heel erg naar uit om met jullie mijn bevindingen en recepten rondom lekker en bewust eten te gaan delen. Neem gerust een kijkje op mijn Instagram account: Lindsey_happyhealthy hier vind je meer over mjin passie voor voeding. Daarnaast ben ik regelmatig gastblogger op de website van Beau Bewust.

Maartje van Gestel

Maartje van Gestel - Fysiotherapeut en student sportfysiotherapie

Hoi! Ik ben Maartje, 22 jaar oud, fysiotherapeut en student sportfysiotherapie. Ik ben compleet sport verslaafd. Naast mijn reguliere triathlon trainingen doe ik aan krachttraining. Door dat vele sporten vraagt mijn lichaam om goede voeding. Twee jaar geleden ben ik me hier verder in gaan verdiepen, een nieuwe passie was geboren! Ik sta graag in de keuken en ik geniet ervan om nieuwe creaties te bedenken met verse en natuurlijke producten. Ik probeer zo veel mogelijk vegetarisch te eten en ook geregeld veganistisch. Mijn gerechten deel ik via instagram en via Organic Kitchen, in de hoop meer mensen te inspireren, om gezond en lekker te eten zonder dat het te ingewikkeld word!

Mariève Daverveldt

Mariève Daverveldt - ByMarieve

Opgegroeid met gezond eten, sporten en samen koken. Desondanks de afgelopen 10 jaar gestruggeld met mijn gezondheid. Helemaal binnenste buiten gekeerd, maar toch bleef ik met klachten rond lopen. Niemand die je begrijpt maar uiteindelijk is er maar ééniemand die je lichaam het beste kent, YOU! Eind 2015 kwam er eindelijk duidelijkheid! Een aantal A4 vol met allergieën. Geen stress, mijn passie voor verse en natuurlijke voeding en liefde voor koken kwam mij ten goede. Creatief als sieraden ontwerpster & marathon renster weet ik altijd mijn vrienden en mijzelf opnieuw in de keuken te verrassen. Inmiddels inspireer en adviseer ik vele mensen om mij heen en reis ik de hele wereld over, voor mij bestaat er geen betere inspiratiebron. Ik voel mij dan ook ontzettend bevoorrecht om mijn recepten, tips en levensstijl met de lezers van Organic Kitchen te mogen delen. STAY AS CLOSE AS POSSIBLE TO YOURSELF

Marit Tiesema

Marit Tiesema - @theultimateaddiction

Hola! Ik ben Marit en sinds een aantal maanden kunnen jullie mij vinden als @theultimateaddiction. Ik ben deze blog in Mexico begonnen na een paar jaar bezig te zijn geweest met gezonde voeding. Nu ik een balans heb gevonden voor mijzelf, ben ik erg enthousiast om deze ook met jullie te gaan delen en daarmee gezond eten wat makkelijker te maken. Ik geloof sterk in voeding als medicijn en hoe gelukkig pure voeding ons kan maken. Laten we proberen dit met zoveel mogelijk mensen te delen, want “sharing is caring”!

Marlies van Steenoven

Marlies van Steenoven - Lies gewichtscoach

Hoi allemaal! Wat heb ik er zin in om te gaan schrijven voor de Foodiepedia van Organic Kitchen ! Ik wil jullie veel vertellen over voeding in het algemeen en mijn ervaringen uit mijn praktijk als gewichtscoach in het bijzonder. Maar wees gerust, ik zal het niet alleen hebben over slanke recepten, want als lekkerbek die ik zelf ben, weet ik heel goed dat het niet meevalt om altijd gezond en verstandig te eten. Het gaat uiteindelijk allemaal om het vinden van de juiste balans. Mijn naam is Marlies van Steenoven, en ik heb een praktijk als ‘Lies-gewichtscoach’ in Raamsdonksveer. Al sinds mijn jeugd ben ik geïnteresseerd in (gezond) eten en heb enkele jaren geleden een opleiding tot gewichtsconsulent gevolgd. Inmiddels ben ik ook gespecialiseerd in het begeleiden van kinderen, omdat ik het heel belangrijk vind dat kinderen goede eetgewoontes aanleren. En ook als moeder van twee kinderen vind ik dat essentieel, hoewel mijn kinderen het niet altijd met mij eens zijn. Vanaf nu ga ik regelmatig blogs schrijven voor Foodiepedia, maar jullie kunnen me ook altijd volgen via mijn Facebook pagina ‘lies gewichtscoach’ en mijn instagram ‘lies_gewichtscoach’ .

Marten Ringeling

Marten Ringeling - Biologische catering, Everydeli

Hallo, Ik ben Marten Ringeling 44 jaar, freelancekok en ondernemer. Een aantal jaren geleden ben ik begonnen met het opzetten van mijn eigen biologische cateringbedrijf genaamd everydeli. Van jongs af aan wilde ik eigenlijk al kok worden en ben ik al gefascineerd door voedsel, met zijn diversiteit in geuren, kleuren en smaken. Mijn hele leven staat in het teken van koken en met voedsel bezig zijn en als ik dan toch mag kiezen dan liever vers geteeld rechtstreeks van de boer of vers gehengeld uit het water. Een product waar ik achter kan staan. De passie voor het koken zit heel diep, er zijn geen dagen dat ik niet aan voedsel denk en letterlijk voor me zie wat ik zou willen maken voor mijn volgende diner. Mijn ervaringen en visie over voedsel deel ik graag door middel van deze blog. Ik neem jullie mee naar hele verschillende culinaire plekken en zal verslag doen van mijn bevindingen .

Michèle van Balen

Michèle van Balen - Michele's Keuken

Mijn naam is Michèle, ik ben in 1974 geadopteerd uit India. Ik ben met een Nederlander getrouwd en samen hebben wij twee meiden geadopteerd, ook uit India. Van jongs af aan houd ik al van allerlei soorten eten maar mijn favoriete gerechten zijn sushi en de Indonesische rijsttafel. Toen ik klein was en ik in het kindertehuis in India woonde, keek ik altijd stiekem mee in de grote keuken van waar de zusters het voedsel bereidden voor alle kinderen, zusters en hulpen. Ik was gefascineerd van het bereiden van voedsel maar ook van de geur van kruiden. Ik probeerde ook altijd te proeven. Toen ik in Nederland kwam, keek ik altijd mee over de schouders van mijn adoptievader en probeerde ik in mijn hoofd te prenten: hoe maakt hij het gerecht, wat doet hij er allemaal in en hoe is de geur van het gerecht (gelukkig voor mij, kookte hij heel divers en uit allerlei landen). Later toen ik groter was ben ik meer mijn eigen smaken gaan ontwikkelen, vooral zonder pakjes en zakjes het liefst biologisch en altijd met verse groenten. Mijn grootste passie in mijn leven is dan ook koken, maar uit eten gaan vind ik ook heerlijk, stylen en advies geven voor het dekken van tafels op feestjes en Brocante fairs aflopen voor het scoren van allerlei serviesgoed staan ook hoog in het vaandel bij mij! Vaak hoorde ik van familie en vrienden “doe wat met het koken en stylen maak er een combinatie van” het ziet er altijd zo verzorgd uit bij je op feestjes, we vinden alles namelijk heerlijk en stijlvol,…..” Sinds ik in 2016 gevraagd ben om voor een Brocante woonblad een aantal van mijn recepten prijs te geven, heb ik de stap genomen en ben ik aan het bloggen begonnen. Ik hoop jullie te kunnen inspireren met mijn kookkunsten en dat jullie veel plezier aan koken gaan beleven. Mijn recepten zijn niet moeilijk, voor iedereen toegankelijk, want ja ik heb zelf een gezin en niet altijd evenveel zin en puf om allerlei ingewikkelde recepten door de weeks op tafel te zetten!

Michelle van Leerzem

Michelle van Leerzem - Organic Happiness

Mijn naam is Michelle, ik ben 25 jaar en kom uit Zeeland. Mijn passie is om zoveel mogelijk mensen te inspireren om gezond en biologisch te eten. Om die reden ben ik gestart met mijn foodblog Organic Happiness. Op mijn blog deel ik recepten voor ontbijt, snacks en smoothies. Zelf eten we altijd zo gezond mogelijk, voor ons betekent dat zo dicht mogelijk bij de natuur met zo min mogelijk toevoegingen. Ik gebruik geen pakjes en zakjes en eet ook geen geraffineerde suikers.

Milou van Aal

Milou van Aal - HealthiNut

Hoi! Ik ben Milou en hou enorm veel van (gezond) eten! Een paar jaar geleden heb ik mijn levensstijl om gegooid en ben daardoor 20 kg afgevallen. Ik heb veel fases gehad waarin ik verschillende manieren van eten heb uitgeprobeerd, maar tegenwoordig probeer ik vooral te luisteren naar wat mijn lichaam nodig heeft. Ik vind het fijn om mijn lijf te voeden met “echte” voeding en kan zo wel een kilo groenten op een dag eten, heerlijk! Gezonde voeding, experimenteren in de keuken en lekker sporten zijn inmiddels een echte passie geworden. Daarom ben ik iets meer dan een jaar geleden mijn blog www.healthinut.com begonnen, waarop ik met veel plezier gezonde recepten, tips voor een gezonde levensstjil en een kijkje in mijn persoonlijke leven deel. Ik vind het super om ook op Organic Kitchen mijn gezonde recepten met jullie te mogen delen en hoop jullie dan ook veel gezonde en lekkere inspiratie te mogen geven!

Nicky & Daphne

Nicky & Daphne - We are Foodjunkies

Hi! Wij zijn zussen en allebei 29 jaar. Jep, een tweeling! En naast ons uiterlijk hebben we nog meer dingen gemeen, zoals onze liefde voor lekker eten. Met een vader als chefkok is dat niet erg vreemd. Lekker eten is een breed begrip. Wat wij daar onder verstaan zijn verse, liefst niet bewerkte producten die zelf makkelijk te maken zijn. Pakjes en zakjes zal je dus ook niet terugvinden in de recepten die we met jullie delen. Wij vermijden geen bepaalde ingrediënten, omdat we er van overtuigd zijn dat het belangrijk is om een goede balans in je voeding te hebben. Stiekem lusten we ook gewoon (bijna) alles. Met onze variërende en makkelijke recepten hopen we je te inspireren tot het uitproberen van nieuwe gerechten. Enjoy!

Nicole Sebregts

Nicole Sebregts - Voeding voor Jou

Hoi! Mijn naam is Nicole en vanaf nu mag ik mijzelf officieel blogger voor Organic Kitchen noemen. Hoe leuk! Ik ben voedingsdeskundige en gewichtsconsulente en heb mijn eigen praktijk in Etten-Leur: Voeding voor Jou. Mijn passie voor dit vak is ontstaan door de combinatie van gezondheid, voeding en het menselijk lichaam. Ik vind het enorm leuk te zien wat gezonde voeding allemaal voor je kan doen. Begin 2018 hoop ik mijn diploma te mogen halen als ‘Trainer Hormoonfactor’ waardoor ik straks (jou?) kan gaan helpen met het oplossen van een groot aantal uiteenlopende lichamelijke problemen door het creëren van een gezonde lifestyle en te kijken wat bij jou past. Hoe mooi is dat! Zelf hou ik erg van lekker eten. Het is een zoektocht geweest, maar nu weet ik helemaal wat mijn lichaam wel en niet accepteert en daardoor kan ik ook genieten van al het lekkers dat voeding te bieden heeft! Mijn bedrijfsnaam heb ik zo gekozen, omdat iedereen anders kan reageren op voeding. Het is dus belangrijk te weten welke voeding, voor jóu werkt. Daar hoop ik je o.a. middels mijn blogs hier mee te kunnen gaan inspireren!

Rince Bekman

Rince Bekman - Moderator, Organic Kitchen

Mijn keukenkastjes staan vol met biologische producten. Het liefst ga ik op zoek naar lekkere gezonde recepten, om deze vervolgens weer met elkaar te combineren en er mijn eigen twist aan te geven. Mixen, matchen, uitproberen, van alles in huis halen en dan maar zien wat ik er mee doe: dat is een beetje mijn kookstijl. Zo ontstaan er vaak heerlijke kookcreaties (en soms ook niet), die ik daarna niet meer altijd kan reproduceren! Ik kook graag met pure en biologische producten, omdat ik geloof dat het beter is voor mij én ook voor de wereld. Alles wat ik weet en lees over biologische voeding vind ik zo interessant, dat ik dat met iedereen wil delen! Ik hoop je te inspireren, enjoy!

Romana den Engelse

Romana den Engelse - studente Food Innovation

Als studente Food Innovation ben ik altijd actief bezig met alles wat er in het voedsellandschap speelt. Zo volg ik de laatste trends op het gebied van verantwoorde voeding en sta ik ook graag zelf in de keuken. In mijn boekenkast kun je titels vinden als: ‘Plant Power – Lisette Kreischer’, ‘Over eten en koken -Harold McGee ’ en ‘Eiwitrijk - Fern Green’. Verder ben ik gek op de Aziatische, Surinaamse en Indiaase keuken en ben ik vaak te vinden in de leukste tentjes in Rotterdam. Op Organic Kitchen deel ik graag mijn kennis over lekker eten, de laatste trends en nog veel meer!

Romy de Paus

Romy de Paus - Studente Voeding en Diëtetiek

Hoi! Ik ben Romy (20 jaar) en ik zit momenteel in mijn tweede jaar van de opleiding Voeding en Diëtetiek. Een paar jaar geleden was ik nog op zoek naar dé perfecte voeding en dé beste leefstijl. Al die verschillende discussies over voeding en gezondheid vind ik interessant. Daarom ben ik vorig jaar in 2015 begonnen met de opleiding Voeding en Diëtetiek. Uiteindelijk heb ik hier ontdekt dat dé perfecte voeding en dé perfecte leefstijl helemaal niet bestaat. Er wordt (vooral op het internet) superveel beweerd wat eigenlijk helemaal niet waar is. Je ziet, zoals veel diëtisten ook zeggen, door de bomen het bos niet meer. Graag zou ik mijn kennis met jullie willen delen en hoop ik jullie te inspireren tot een healthy lifestyle! Healthy but fun! Want je moet natuurlijk blijven genieten.

Sabine Rovers

Sabine Rovers - Lola Quinoa

Hi! Ik ben Sabine en ik ontwikkel de recepten voor Lola Quinoa. Ik geloof dat eten het lekkerst is als het zo vers en natuurlijk mogelijk is. Geen kant en klaar maaltijden, pakjes en e-nummers, maar makkelijke, verse, gezonde en bovenal lekkere ingrediënten. Als de producten dan ook nog van dichtbij komen en in het seizoen passen, is dat helemaal goed. Voor mij is de uitdaging om een voor ons redelijk nieuw product als quinoa zo lekker en makkelijk mogelijk te bereiden, zodat iedereen het voortaan wil eten! Quinoa bevat heel veel gezonde voedingsstoffen en is op talloze manieren lekker klaar te maken, als ontbijt, tussendoortje, lunch, avondeten en zelfs in je toetje. Ik hoop jullie met mijn recepten te inspireren om lekker, makkelijk en gezond te eten!

Sanne Swarts

Sanne Swarts - Voedingsmiddelentechnoloog

Als voedingsmiddelentechnoloog ben ik altijd bezig met voeding. Is het niet voor mijn werk, dan ben ik wel opzoek naar nieuwe producten en recepten. Sinds 2015 heb ik mijn leefstijl omgegooid en ben ik nog bewuster naar voeding gaan kijken. Ik ben fanatiek gaan fitnessen en ben gezonder gaan eten. Daarbij maak ik zo veel mogelijk gebruik van pure en natuurlijke producten. Graag deel ik met jullie mijn ervaringen en kookcreaties, om er samen van te kunnen genieten.

Sifra Opstall

Sifra Opstall - Uniek eten

Hallo allemaal, Ik ben Sifra en woon in het mooie oude Zutphen. Sinds het begin van 2016 ben ik mijn eigen blog, Uniek eten, begonnen. Hier deel ik mijn reis naar een gezondere levensstijl en probeer ik andere te inspireren. Naast het inspireren van andere is het voor mezelf ook een stimulatie. Door veel te experimenteren om zo nieuwe recepten te maken ben ik zoveel gezonder aan het leven. Ik raak elke dag weer geïnspireerd om elke maaltijd zo gezond mogelijk te maken. Alle leuke reacties die ik krijg zorgen voor een extra boost. Ik eet mijn hele leven als vegetarisch en ik ben sinds kort ook voor een groot deel veganistisch aan het eten. Veganistisch eten doe ik vooral omdat het goed voor mijn lichaam voelt en ik me er prettig bij voel. Mijn ervaringen, verhalen en lekkere recepten deel ik op mijn blog, facebook en instagram.

Simone Paardekooper

Simone Paardekooper - Voedingsdeskundige en gewichtsconsulente

Mijn naam is Simone Paardekooper (37 jaar). Ik ben getrouwd en moeder van twee lieve dochters (5 en 9 jaar). Na jarenlang gekampt te hebben met lichamelijke klachten zoals buikpijn, darmklachten, misselijkheid en een bijna burn-out heb ik een radicaal besluit genomen om te stoppen met werken bij het reisbureau en me te richten op mijn gezondheid. Deze zoektocht heeft vele jaren geduurd maar uiteindelijk kreeg ik de diagnose gluten- en lactose-intolerantie. Omdat mijn leven drastisch veranderde en ik eigenlijk geen kennis had over mijn intoleranties, ben ik weer gaan studeren. Inmiddels ben ik afgestudeerd voedingsdeskundige en gewichtsconsulente. Door deze opleidingen is mijn passie voor gezonde, maar ook lekkere voeding alleen maar groter geworden. Op dit moment ben ik bezig met het opstarten van mijn eigen bedrijf, waar ik me wil gaan richten op de voeding voor kinderen. Omdat mijn dochtertje dezelfde intoleranties heeft kom ik er achter dat het hebben van intoleranties voor kinderen totaal anders is dan voor volwassenen. Tevens ga ik binnenkort beginnen aan de opleiding voor kindergewichtsconsulente!

Stephanie Horsten

Stephanie Horsten - Happiness is Homemade

Mijn naam is Stephanie en sinds enkele jaren is koken mijn absolute passie geworden. Mijn liefde voor koken is echter al op jonge leeftijd ontstaan maar is pas echt beginnen evolueren sinds ik 5 jaar geleden alleen ging wonen. Mijn eigen keuken, mijn eigen kookgerief en vooral mijn eigen menu! Ik heb een voorliefde voor gezond maar vooral lekker eten. De reden hierachter is dat ik al sinds mijn geboorte lijd aan een hoge vorm van inspanning-astma en dus niet echt veel kan sporten waardoor ik meer rekening moet houden met wat ik eet. Omdat ik ondertussen samen woon met mijn vriend, heb ik ook veel gevarieerder leren koken aangezien ' gezond' niet echt in zijn woordenboek staat. Op mijn website, 'Happiness is Homemade' kan je dus alle soorten recepten terug vinden. Voor elk wat wils!

Willemijn

Willemijn - Bio Willemijn Sneep

Veel sporten, veganistisch willen eten en een aardige kweektuin op het dak. Die drie dingen zijn de inspiratie voor mijn stroom van nieuwe recepten en kook- en bakexperimenten. In de recepten die ik deel zitten dan ook geen dierlijke producten, omdat ik graag zo min mogelijk bij wil dragen aan bio-industrie en mijn impact op de aarde wil verkleinen. Ook daarom vind ik het leuk om zoveel mogelijk versgeplukte kruiden en eigen oogst te gebruiken. In het dagelijks leven werk ik als journalist in Rotterdam. Verder sport ik zo'n vier keer per week: zwemmen, hardlopen en racefietsen, en houd daar in mijn recepten dan ook rekening mee. Ik laat graag zien dat trainen prima samen gaat met plantaardig eten!

Zeljka

Zeljka - Get Fit Holidays

Voor mij begon alles als een droom, groeide uit in een hobby, ging over in een passie en is nu een levensstijl geworden. En dat laatste wil ik met heel veel plezier met iedereen delen. Een gezonde levensstijl betekent voor mij regelmatig sporten of lesgeven, genoeg rust nemen, genieten elke dag en lekker biologisch en puur eten. Omdat ik hier steeds meer plezier in had en andere wilde helpen, heb ik een opleiding Orthomoleculair Voedingscoach gevolgd. Daarnaast organiseer ik kleinschalige persoonlijke bootcampreizen naar Nice waarbij fit food & fun drie belangrijke aspecten zijn. Werken vanuit mijn droom en passie geeft zoveel energie en dat kan je zien op mijn site of op de Facebookpagina van Get Fit Holidays.

TOP