Het voordeel van een weekmenu is dat je niet iedere dag hoeft na te denken wat je moet eten. Zonder weekmenu zou je elke dag naar de supermarkt moeten gaan. Dit kost veel tijd en is gewoon niet handig. Ik zou er gek van worden! Een menuutje kost een paar uurtjes maar wel veel meer …
Lees meer
– Vervolg blog ‘Meer groente en minder verspilling (1b)‘ – In de vorige blog vertelde ik hoe je een gevarieerde weekvoorraad aan groente kunt kopen, in één keer. Zonder al die groente helemaal tot in de puntjes ingepland te hoeven hebben voor een strikt weekmenu. Maar als je dan eenmaal zo’n berg groente hebt, wat …
Lees meer
– Vervolg blog ‘#1 Meer Groente & Minder Verspilling‘ – In de vorige blog beschreef ik een methode voor het eten van ‘Meer groente, met meer variatie én minder verspilling‘. Om je wat meer op weg te helpen om meer groente te eten zal ik de verschillende stappen verder toelichten. Te beginnen met stap 1. …
Lees meer
Hoe doe je dat nou: meer groente eten, zonder dat je iedere dag weer komkommer of tomaatjes naast je lunchboterham eet. Je wilt méer groente eten, maar óok meer variatie. En als het even kan graag zonder dat je al die extra gekochte groenten ongegeten twee weken later weer weg moet gooien… Het is te …
Lees meer
Het is bijna weekend en mag er dus wel iets lekkers op de planning staan. Daarom willen we deze grappig (W)hole burger met jullie delen! Ondanks dat het een burger is, is deze zeker verantwoord en niet eens zo ongezond! The (W)holeburger The (W)holeburger is een donut-vormige burger, een burger met een ‘hole’ erin, gemaakt …
Lees meer
Superfoods zijn tegenwoordig een ware hype, de cranberry valt ook onder deze superfoods… Maar wat is een cranberry precies? Hoe gezond zijn ze en wat kun je er allemaal mee? De cranberry is een bessensoort die ook wel bekend staat als de grote veenbes. Oorspronkelijk komen cranberry’s uit Noord-Amerika waar ze gebruikt werden om allerlei …
Lees meer
Vrijwel alle groente en fruit kun je tegenwoordig het hele jaar rond kopen in de supermarkt. Het merendeel moet hiervoor worden geïmporteerd en getransporteerd via boot, vliegtuig, auto of trein. Niet bepaald milieubewust dus… Ik vind het persoonlijk belangrijk om te eten volgens het lokale groente en fruit seizoen. Doordat alles te verkrijgen is in de supermarkt is …
Lees meer
