Header image

Lotuschips met dadeldip

Lotuschips met dadeldip
Lotuschips met dadeldip

Lotuschips met dadeldip

  • januari 26, 2016
  • Romana den Engelse

Benodigdheden lotuschips:

– Scherp mes
– Snijplank
– Oven
– Bakplaat
– Bakpapier
– Krachtige blender

Tijd:

Circa 1 uur en 15 minuten

Ingrediënten lotuschips:

Dit recept is voor een klein bakje chips
Lotuswortel, ontdooid
– 200 gram (medjool)dadels
– ½ cup water
– ½ theelepel kaneel
– ¼ theelepel verse vanille

Bereidingswijze lotuschips:

 1. Verwarm de oven voor op 100°C.
2. Snijd de lotuswortel in plakjes van ±2mm dik.
3. Leg de lotuswortel op een met bakpapier bekleedde bakplaat en doe deze voor een uur in de oven.
4. Ontpit ondertussen de dadels en doe deze samen met het water, kaneel en vanille in een krachtige blender. Medjooldadels kunnen er zo in. Normale dadels kun je het beste in warm water een half uurtje laten weken. Bij de normale dadels hoef je maar ¼ cup water te gebruiken.
5. Haal de lotuswortelchips uit de oven er server deze met de dadeldip.

Veel bakplezier!
Romana

– Geniet met de recepten van Organic Kitchen –

Categorieën

Laatste berichten

TOP