Panzanella is oorspronkelijk een Toscaans gerecht voor de armen. Zij gaven het oude brood wat ze aten meer smaak met een vinaigrette met tomaat en …
Lees meer
Een kopje pompoensoep is altijd een geluksmomentje van de dag. Het gaat er altijd wel in bij mij en pompoensoep is ook een super gezonde …
Lees meer
‘Gezond’ brood? De discussie blijft altijd bestaan… Is brood nou gezond of niet? Wat gezond is en wat niet hangt af van jouw lichaam. Niemand …
Lees meer
Een heerlijke vegetarische burger gemaakt op basis van quinoa met een Oosterse twist! Deze burger zit bomvol proteïne door de quinoa, feta en walnoten en …
Lees meer
Falafel is ideaal als vleesvervanger bij het avondeten of lunch. Deze walnoten variant van een klassieke falafel heeft zijn overheerlijk en enorm voedzaam. Mij aanrader …
Lees meer
Wij zijn dol op Italiaans eten, maar deze pasta met boerenkoolpesto heeft natuurlijk een Nederlandse twist. In de pesto komt de smaak van de boerenkool …
Lees meer
Pastinaak is natuurlijk héél lekker als je het in de oven roostert als frietjes. Ik schreef er al eerder over, in het recept ‘Winterse Salade …
Lees meer
Taco’s als ontbijt? Si, si mamacita! Dit lekkere bieten taco ontbijtje met chili en avocado wil je niet missen! Super gezond, voedzaam en vooral lekker …
Lees meer
Elke keer als je pasta gaat maken neem je je voor om niet te veel pasta in de pan te doen, want je houdt elke …
Lees meer
Deze roze quinoa salade is zo liefelijk als maar kan, kijk die kleur nou! Een prachtig Pink gerechtje met zoet-sappige rode bieten voor de meest …
Lees meer
