Één van mijn lievelingsgerechten uit mijn Indiase keuken, curry! In de herfst staat dit mooie vegetarische gerecht met pompoen dan ook bij mij regelmatig op …
Lees meer
Een bowl van kikkererwtenmousse met zoet gemarineerde plantaardige kip! Het klinkt als een heerlijk zaterdagavond maaltje en dat is het ook. De zoete smaak van de …
Lees meer
Risotto, eigenlijk gewoon Italiaanse rijst, is één van onze favoriete ingrediënten. Waarom? Omdat het zo veelzijdig is, want in feite is alles lekker in een …
Lees meer
Met wraps kan je eindeloos variëren. De meeste mensen maken ze vaak met kip of gehakt, vooral met een Mexicaanse twist. Op zich best wel …
Lees meer
Zelf eet ik geen koolhydraten meer, alhoewel alleen de koolhydraten die in groenten zitten, maar dus geen aardappelen meer. Dan zou je denken dat ik …
Lees meer
Dit vegetarische Indonesisch lauw-warm gerecht heb ik leren maken toen ik in Indonesië op vakantie was bij de mensen thuis. Ik heb het voor Nederlandse …
Lees meer
Er wordt langzamerhand steeds meer bekend over de negatieve impact van het eten van vlees op het milieu. Het klinkt wellicht nog een beetje onwennig, …
Lees meer
Elke keer als ik gasten heb, probeer ik nieuwe hapjes te verzinnen (of mijn inspiratie te zoeken op Pinterest). Het blijft een uitdaging, maar de …
Lees meer
Comfort food ten top! Nou ja, mac ‘n’ cheese doet het wat dat betreft misschien wel beter, maar deze variant op de ‘pasta met romige …
Lees meer
Een lekker stukje zalm smaakt altijd volgens mij. Of het nu gegrild, gestoomd of gebakken wordt, ik ben fan! Meestal als ik zalm klaarmaak, maak …
Lees meer
