Zeewier in je pasta of spaghetti, dat gaat prima samen. Kijk maar naar dit heerlijke recept van fusilli met zeewier tomatensaus! Lekker met een stukje brood en bijvoorbeeld een zeewierspread. Benodigdheden fusilli met zeewier tomatensaus: – Kookpan – Steelpan – Vergiet – Kommetje – Lepel – Citroenpers Tijd: Voorbereiding: circa 5 min Bereiding: circa 10 min. …
Lees meer
Kelp bouillon, een hartige verwarmende bouillon met knapperige groentes. Benodigdheden kelp bouillon: – Kookpan met deksel Tijd: Bereiding: circa 30 min. Ingrediënten kelp bouillon: Dit recept is voor circa 1 liter bouillon – 1,2 liter water – 8 gram gedroogde kelp – 2 tenen knoflook, schil er af – 5 gram verse gember zonder schil – Chilipeper (rawit) …
Lees meer
Als het lekker weer is drink ik af en toe wat limonade. Deze citroen-limo met passie kan je heel makkelijk zelf maken. Zo weet je precies hoeveel suiker er in de limonade zit en zijn er geen onnodige E-nummers toegevoegd. Benodigdheden citroen-limo met passie: – Glazen fles Tijd: Cira 15 min. Ingrediënten citroen-limo met passie: – …
Lees meer
Tante Luus goes Banana(bread)! In dit recept heb ik amandelmeel gebruikt waardoor het heerlijk luchtig wordt. Meestal ben ik na een keer of 3 wel uitgekeken op hetzelfde recept, maar dit bananabread blijf ik keer op keer maken. Ik maak er ook wel eens muffins van. Eventueel ook lekker met een klodder smeuïge topping! Benodigdheden bananabread: …
Lees meer
Deze overheerlijke mango muffins zijn een super lekker en verantwoord tussendoortje welke je ook lekker als ontbijt kunt opeten. Want waarom zou je ongezond bakken als het ook gezond én lekker kan? Het is een echte verwennerij! De stukjes mango zorgen voor het ultieme zomers gevoel. Ben je Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder! Benodigdheden overheerlijke mango …
Lees meer
Op ons Rotterdamse dakterras groeit vanalles. En zo was afgelopen week ineens álle spinazie klaar voor de oogst. Met die berg verse spinazie bedacht ik deze heerlijke tomatenrisotto. Niet van gewone risottorijst, maar van het smaakvolle Italiaanse graan farro. Het werkt eigenlijk precies hetzelfde als gewone risottorijst, en is heerlijk in combinatie met tomaten, de verse …
Lees meer
Havermout is een zeer geliefd ontbijt. Maar heb je weleens van bloemkool-ontbijtpap gehoord? Ja echt, bloemkoolpap! En het is nog lekker ook. Met slechts 5 ingrediënten zet je dit super healthy, zoete en smeuïge ontbijtje op tafel. Benieuwd? Lees dan snel verder! Benodigdheden bloemkool-ontbijtpap: – Blender of keukenmachine – Steelpannetje Ingrediënten bloemkool-ontbijtpap: – 150 gram bloemkool, in roosjes …
Lees meer
Wakame salade, maar dan van echte wakame… De salade die je kant en klaar koopt is meestal Kuki-wakame salade, salade gemaakt van de nerf van wakame! Knapperig is het wel maar niet te vergelijken met de smaak van wakame blad vind ik. Het ziet er ook totaal niet uit als de wakame die ik ken, …
Lees meer
My green egg! Ben je het standaard gevulde ei een beetje zat of probeer je net als ik graag af en toe wat uit? Standaard gaat er een flinke lepel mayonaise doorheen maar je kan ook kiezen voor een gevuld ei met avocado. Lekker romig en vol van smaak. Ik vind dit ei er ook veel vrolijker uitzien overigens 😉 …
Lees meer
Bakken met weinig of geen gluten en toegevoegde suikers kan een uitdaging zijn. Met deze oatmeal cookies laat ik zien dat het ook heel gemakkelijk kan zijn. Gluten en suikers zorgen in de meeste baksels voor een lekker smeuïg resultaat maar wist je dat je heel goed een banaan kan gebruiken ter vervanging? Mocht je een gluten intolerantie hebben kijk dan …
Lees meer
