Lekker snacken op Koningsdag? Dat doe je met deze kokos abrikozen balletjes 😉 Ze zijn zo gemaakt en je kan ze ook goed voordien al klaarmaken. Benodigdheden abrikozen balletjes: – Keukenmachine Tijd: Circa 15 min. Ingrediënten abrikozen balletjes: Dit recept is voor circa 20 stuks – 150 gram gedroogde abrikozen (In dit recept heb ik geen biologische abrikozen …
Lees meer
Deze wortel kerrie soep heb ik gemaakt als voorbereiding op Koningsdag. Alles in het teken van oranje, dus ook oranje soep. Het is makkelijk te maken, je kan het ook goed voordien klaarmaken. Zodat je op de dag zelf niets meer hoeft klaar te maken 😉 Lekker makkelijk dus. Benodigdheden wortel kerrie soep: – Staafmixer …
Lees meer
Kefirwater, ik had er nog nooit van gehoord! Ik leerde het voor het eerst kennen tijdens een workshop bonbons maken bij Biogondisch in Breda. Een verfrissend drankje, dat schijnbaar ook nog eens hele goede eigenschappen heeft. Als fan van alles wat met biologisch en gezond te maken heeft, ben ik altijd in voor dingen nieuwe …
Lees meer
Yes!! We zijn de 500 likes gepasseerd op Instagram!!! 🙂 Dus tijd voor een feestje en bij een feestje hoort natuurlijk: TAART! Samen met Facebook inspireren we dagelijks circa 1.200 mensen op het gebied van biologische en verantwoorde voeding. Organic Kitchen streeft er naar om nog veel meer mensen te kunnen bereiken, maar hier worden we natuurlijk al heel …
Lees meer
Jantien van De Gewilde Keuken heeft weer een lekker receptje voor jullie geschreven. Dit keer een bowl van mungbonenpasta met onder andere zwartoogbonen. Lees je mee? Tijd: Bereiding: 30 min. Weektijd: 8uur (zwartoogbonen) Kooktijd: 1uur (zwartoogbonen) Ingrediënten bowl van mungbonenpasta: Dit recept is voor circa 4 personen – 1,5 cup zwartoogbonen, gedroogd – 520 gram venkel …
Lees meer
Laatst had ik een borrel waarbij iedereen iets moest maken. Na veel overwegingen maakte ik deze hartige cakejes met spinazie en geitenkaas. Het is net weer wat aparter dan gewone muffins en daarnaast zijn ze erg lekker. Het recept is ook leuk voor een high tea of (kinder)feestjes. Succes met bakken 😉 Benodigdheden hartige cakejes met spinazie …
Lees meer
Mijn liefde voor de Indonesische keuken is al op jonge leeftijd geboren. Als kind op de basisschool ging ik tussen de middag altijd naar mijn oppas, die getrouwd is met een Indo. Vaak stond zij ’s middags al Indonesische gerechten te koken, die heel haar huis vulden met heerlijke geuren. Mijn moeder leerde van haar …
Lees meer
Sommige recepten maak je per ongeluk door te experimenteren. Omdat de afgelopen 3 maanden vol in teken staat van Paleo (en vooral van experimenteren) probeer ik van elk recept een Paleo versie uit. Zo ook dus dit recept wat gebaseerd is op 1 van mijn lievelingsrecepten van AH. Dit lievelingsrecept heeft echter 1 probleem, het …
Lees meer
Met hummus kan je oneindig variëren. Dit keer maakte ik een hummus met zongedroogde tomaten en basilicum, eigenlijk een hummus met een italiaans tintje dus 😉 Lekker om te dippen met een groot biologisch brood of met groente is het ook erg lekker. Je kan dit recept goed voordien klaarmaken, bewaren in de koelkast en pas …
Lees meer
Overnight oats wordt de laatste jaren veel als ontbijt gegeten. Ik maakte een blueberry lemon overnight oats en ik vind het een aanrader, dus hierbij het recept. Een overnight oat bevat havermout (oats) en door het de avond van te voren te maken (overnight) neemt het havermout het vocht op van de (plantaardige) melk. Op die …
Lees meer
