Heb je een date op de bank met je favoriete serie? En heb je geen zin om naar de buurtsuper te lopen voor een late night snack maar heb je wel ontzettende cravings ? Deze bananenchips bewijzen: zelfs dán zijn bananen alles wat je nodig hebt in je leven. En ook, een oven en bakpapier. …
Lees meer
PINK PINK PINK! Oh wat houden we van gekleurde hummus, het maakt het net wat feestelijker. Deze Pink Hummus bevat (uiteraard) geen kleurstoffen, maar krijgt zijn kleur door lekker gezonde rode bietjes! Wist je trouwens dat deze kleurrijke knol vol goede antioxidanten, mineralen én vitaminen zit? Lees er hier alles over! Porties: Voor 2 weckpotjes …
Lees meer
Het Paasweekend staat voor de deur. Eitjes, chocolade, brunches… Het is weer feest! Terwijl de kinderen druk bezig zijn met de laatste moeilijk verstopte eitjes te zoeken, zitten jullie het spektakel gade te slaan met een lekker bakje koffie. Daar hoort natuurlijk ook wat chocolade bij! Niets lekkerder om je gasten dan bonbons te serveren. …
Lees meer
Hier mijn eigen glutenvrije Vanille granola die ook nog eens veel lekkerder is! Deze variant is ook vegan, omdat ik geen honing heb gebruikt. Oh en je krijgt er een gratis huisparfum bij want je huis gaat heerlijk ruiken als het in de oven staat, ideaal voor een onvergetelijke paas brunch! Benodigdheden Grote kom Ovenschaal …
Lees meer
Wist je dat sommige apen helemaal geen staart hebben? Toch wordt deze snack Monkey Tails genoemd. Ze zijn ideaal als feestelijke én gezonde traktatie voor kinderen, maar ook voor jezelf ! Porties: Voor 10 ijsjes Ingrediënten Monkey Tails: 5 grote bananen (niet te rijp) 300 gram pure chocolade 50 gram pistachenoten, fijngehakt 2 eetlepels geraspte …
Lees meer
Deze raw vegan carrotcake had ik op tweede paasdag gemaakt en was zo ontzettend lekker dat ik hem nog even moest delen! Hij is smeuïger dan de meeste carrotcakes en heeft wat weg van een raw cheesecake. De taart heeft een heerlijke wortel-kaneel bodem en een vulling die naar marsepein smaakt! De carrotcake ongeveer een …
Lees meer
Bereidingstijd 10 minuten Baktijd: 3 minuten Aantal: Ongeveer 30 balls Bijzondere benodigdheden Keukenmachine Ingrediënten matcha bliss balls met kokos: 100 gram dadels 80 gram ongebrande, ongezouten cashewnoten 50 gram kokos 2 gram matchapoeder. Bereidingswijze matcha bliss balls met kokos: Doe de dadels in een kommetje/bakje met water en laat ze ongeveer 30 minuten weken. Zo …
Lees meer
Deze vegan feta dip is supersnel te maken en je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig. Je zult er wel even voor naar een natuurwinkel moeten. Maar dat is geen straf. Het is goed winkelen daar! Steringrediënt in deze dip is de FeTo, een afkorting voor ‘Fermented Tofu’. En dat is ook exact wat …
Lees meer
Wellicht denk je bij pompoen vooral aan winterse stoofpotjes en soepen maar je kunt er zoveel meer mee. Probeer in plaats van een hartig gerecht ook eens een zoet gerecht met deze typische herfst- en wintergroente. Pompoen is ontzettend lekker en vooral heel gezond en door de zoetere smaak leent de pompoen zich perfect voor …
Lees meer
Zondag foodprepdag! De dag dat ik alvast wat maaltijden en snacks maak voor komende week. Scheelt je veel tijd en moeite op drukke dagen! Vandaag maak ik deze vegan protein balls, een van mijn favoriete gezonde snacks! Deze eiwitrijke balletjes zijn vegan, glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers. Benodigdheden Keukenmachine Ingrediënten Vegan protein balls: Voor …
Lees meer
