Als je kijkt naar het tegenwoordige “lunchbroodtrommeltje”, dan kan je ze in allerlei vormen en maten tegenkomen. Voor koud maar ook varianten voor warm eten. Waar ik me vooral bezig mee houdt, is het zorgen dat mijn meiden met het ouderwetse lunchbroodtrommeltje een gevarieerde maaltijd krijgen waarmee ze de dag doorkomen. Bij ons is het …
Lees meer
Lijnzaad staat hoog in de lijst van superfoods. Wat er zo super aan is? Dat hebben wij even op een rijtje gezet. Zo klein als ze zijn, ze kunnen veel impact hebben op je gezondheid. Lijnzaad is het bruine zaad van de vlasplant. Het behoort tot de oudste vezelgewassen ter wereld en is daarnaast één van ’s werelds eerste …
Lees meer
Spelt is helemaal van nu! Je komt het in iedere winkel of bakkerij tegen. Het is een gezonde keuze omdat het minder bewerkt zou zijn dan andere soorten brood en tevens is het een van de oudste graansoorten die we kennen! Betekent dit automatisch dat het ook gezond is voor mensen met een glutenallergie of …
Lees meer
– Vervolg blog ‘#1 Meer Groente & Minder Verspilling‘ – In de eerste blog van ‘Meer groente en minder verspilling’ beschreef ik een methode hoe je zonder al te veel planning en extra tijd meer groenten kunt eten en met meer variatie. Vandaag is het tijd om te kijken naar stap 4. Waarin ik zei: “Gebruik bij …
Lees meer
– Vervolg blog ‘#1 Meer Groente & Minder Verspilling‘ – In de eerste blog van ‘Meer groente en minder verspilling’ beschreef ik een methode hoe je zonder al te veel planning en extra tijd meer groenten kunt eten en met meer variatie. Stap 1: ‘Koop veel groenten’ is inmiddels uitgelicht in de deze vervolgblogs: #2 Meer Groente …
Lees meer
Geef je restjes groente en fruit een nieuw leven door ze te gebruiken voor home made conserven! Jams, augurken, atjar of citrus curd, jij kan het allemaal maken met je restjes! Inmaken: eeuwen oud maar nog steeds zo geliefd Inmaken klinkt misschien onbekend in de oren, maar je maakt er wekelijks al dan niet …
Lees meer
– Vervolg blog ‘#1 Meer Groente & Minder Verspilling‘ – In de eerste blog van ‘Meer groente en minder verspilling’ beschreef ik een methode hoe je zonder al te veel planning en extra tijd meer groenten kunt eten en met meer variatie. Stap 1: Koop veel groenten is inmiddels uitgelicht in de deze vervolgblogs: #2 Meer Groente & …
Lees meer
Schooltraktaties zijn altijd weer een leuk onderwerp om het over te hebben. Laatst was onze jongste dochter jarig en dan is het altijd weer de vraag wat er getrakteerd gaat worden. Het voordeel is dat onze meiden zeer relaxed zijn en nooit bepaalde eisen hebben hierover, dit maakt het voor mij een stuk makkelijker! Gezond of …
Lees meer
– Vervolg blog ‘Meer groente en minder verspilling (1b)‘ – In de vorige blog vertelde ik hoe je een gevarieerde weekvoorraad aan groente kunt kopen, in één keer. Zonder al die groente helemaal tot in de puntjes ingepland te hoeven hebben voor een strikt weekmenu. Maar als je dan eenmaal zo’n berg groente hebt, wat …
Lees meer
– Vervolg blog ‘#1 Meer Groente & Minder Verspilling‘ – In de vorige blog beschreef ik een methode voor het eten van ‘Meer groente, met meer variatie én minder verspilling‘. Om je wat meer op weg te helpen om meer groente te eten zal ik de verschillende stappen verder toelichten. Te beginnen met stap 1. …
Lees meer
