Voordat ik wat variaties geef om je water te ‘pimpen’, wil ik eerst wat vertellen over water in het algemeen. Lees je mee? Wist jij dit het lichaam van een vrouw gemiddeld uit 52% vocht en dat van mannen uit 63% vocht bestaat? Je moet per dag heel wat vocht binnenkrijgen, anders droog je uit. Met de …
Lees meer
Zondag loop ik de marathon van Rotterdam. Voor de aller eerste keer een marathon lopen, benieuwd hoe ik dit heb aangepakt? Lees snel verder! Ik hou van sporten die iedereen kan, zoals hardlopen, zwemmen en fietsen. Of je hardloopdoel nou 4 of 40km is, iedereen kan zijn/haar eigen uitdaging bepalen. Zo begon ik ooit met …
Lees meer
Mijn verhaal over trendy restaurants: Je vindt ze tegenwoordig overal in alle grote steden steken ze als paddenstoelen boven de grond uit. Hippe trendy restaurants die inspelen op de behoefte aan gezellig samenzijn en lekker eten uiteraard. Alle traditionele restaurant regels zijn door elkaar gehusseld , waardoor je verrast wordt, maar tegelijkertijd ook automatisch mee …
Lees meer
De Hippe Vegetariër: voor flexitarisch Nederland Steeds meer Nederlanders zijn vegetarisch en de interesse in vegetarisch eten is de laatste jaren expotentieel gestegen. Vooral bij de jongeren in de leeftijd 16 – 34 jarigen is deze interesse opvallend gegroeid: van 15% naar maar liefst 25%. Isabel Boerdam, eigenaar van het succesvolle blog De Hippe Vegetariër, is …
Lees meer
Vrijwel alle groente en fruit kun je tegenwoordig het hele jaar rond kopen in de supermarkt. Het merendeel moet hiervoor worden geïmporteerd en getransporteerd via boot, vliegtuig, auto of trein. Niet bepaald milieubewust dus… Ik vind het persoonlijk belangrijk om te eten volgens het lokale groente en fruit seizoen. Doordat alles te verkrijgen is in de supermarkt is …
Lees meer
Voor heel veel standaard recepten zijn gezonde alternatieven te bedenken. Een beetje creatief zijn en open staan voor nieuwe dingen zorgt er voor dat je gezonde en vernieuwende recepten op tafel zet. Zelf hou ik er erg van om gezonde alternatieven te gebruiken, ik voel me er goed door en het is meestal ook lekkerder. …
Lees meer
Zelf woon ik 10 minuutjes fietsen van het prachtige centrum van Rotterdam. De stad is momenteel helemaal hot & happening, aangezien gezellige eet- en drinkgelegenheden als paddenstoelen uit de grond schieten. Bijna ieder weekend ben ik wel in eens van die tentjes te vinden. Speciaal voor jullie zet ik mijn drie favoriete biologische restaurantjes op een …
Lees meer
Hulp bij de Vegan Challenge Op 1 april (no joke) begint de Vegan Challenge weer! Een maand lang geen enkel dierlijk product op je bordje of in je broodtrommel. Dit vanwege het dierenleed, milieuoogpunt, gezondheid of nieuwsgierigheid naar de plantaardige keuken. Het klinkt moeilijker dan dat het is en je hoeft niet bang te zijn …
Lees meer
Eten op Bali Afgelopen september tot en met december heb ik op Bali gewoond, wat een paradijs! 🙂 En het staat al zo lang op mijn lijstje: een blog schrijven met al mijn ‘food kennis’ over Bali. Nou, eindelijk is het dan zo ver! Lees je mee? Bali is opgebouwd uit verschillende gebieden. Ik heb per locatie/gebied een paar leuke …
Lees meer
In diverse media worden de termen voedselintolerantie en een voedselallergie wel eens door elkaar gehaald. Tijd om te verhelderen wat nou écht het verschil is. Dit is misschien wat taaie stof, maar het lastig om het in Jip en Janneke taal uit te leggen. Een allergie is een reactie van het immuunsysteem op lichaamsvreemde eiwitten …
Lees meer
