Het liefst eet ik vegetarisch, ik probeer ook steeds meer veganistisch te koken maar af en toe verschijnt er toch kip of vis op tafel. …
Lees meer
Deze tortellini met avocadosaus maak ik echt vaak, omdat het makkelijk en snel klaar te maken is. Nu ik op kamers woon kook ik bijna …
Lees meer
Bij deze lauwwarme bietjessalade met pastinaak is het woord “salade” eigenlijk een misleidende term voor een heerlijk herfstgerecht met bietjes, pastinaak en Goudreinette appel. Toch heet het …
Lees meer
Aangezien ik vaak niet thuis lunch, ben ik altijd op zoek naar snelle en gezonde recepten die ik makkelijk mee kan nemen en na een …
Lees meer
Hallo sjaal, hallo vallende blaadjes, hallo herfst en hallo herfstrecepten! De salades hebben plaatsgemaakt voor soepen. Deze geroosterde bloemkool-mosterdsoep is een prima gerecht om klaar te …
Lees meer
Mijn zus had laatst in een restaurant gevulde aubergine gegeten en het was ‘heerlijk!’ vertelde ze me. Het zag er dan ook wel heel smakelijk …
Lees meer
De herfst doet haar intrede weer en dat betekent… Pompoensoep! Ooit had ik een periode dat ik nogal ‘verslavingsgevoelig’ was voor pompoen. Tot het punt …
Lees meer
Ik hou van makkelijkere gerechten, maar het moet ook voedzaam zijn. Heel vaak kies ik dan voor bijvoorbeeld een salade met volkoren couscous. Binnen 10 …
Lees meer
Het is courgettetijd! Vorige week kreeg ik van een vriend twee ENORME courgettes uit eigen tuin. Het viel me op, toen ik de courgette in plakken sneed, dat …
Lees meer
Na twee weken Toscaanse gastvrijheid, lekker eten, lekkere wijnen ben ik helemaal geïnspireerd door de Italiaanse keuken. Terwijl ik terugdacht aan al het lekkers dat …
Lees meer
