Maar 3 ingrediënten zijn nodig voor dit hemels recept . Noten en dadels zijn altijd een goede combinatie, maar gooi er nog wat granola bij en je hebt heerlijke Bliss Balls met een crunch! Werk af met jouw favoriete toppings naar keuze natuurlijk (zoals chocolade natuurlijk!!!). Heerlijkheid gegarandeerd! Porties: Circa 12 stuks Tijd: Bereiding: circa …
Lees meer
Deze vrolijke, kleurrijke salade is niet alleen mooi om te zien, maar ook nog eens superlekker, voedzaam, rijk aan eiwitten én bomvol smaak. Een voedzaam feestje in een glazen potje dus! Natuurlijk kan je het ook serveren op een bord of in een schaal, maar hoe leuk ziet het gestapeld in laagjes in glazen potjes? …
Lees meer
PINK PINK PINK! Oh wat houden we van gekleurde hummus, het maakt het net wat feestelijker. Deze Pink Hummus bevat (uiteraard) geen kleurstoffen, maar krijgt zijn kleur door lekker gezonde rode bietjes! Wist je trouwens dat deze kleurrijke knol vol goede antioxidanten, mineralen én vitaminen zit? Lees er hier alles over! Porties: Voor 2 weckpotjes …
Lees meer
Wellicht denk je bij pompoen vooral aan winterse stoofpotjes en soepen maar je kunt er zoveel meer mee. Probeer in plaats van een hartig gerecht ook eens een zoet gerecht met deze typische herfst- en wintergroente. Pompoen is ontzettend lekker en vooral heel gezond en door de zoetere smaak leent de pompoen zich perfect voor …
Lees meer
Zondag foodprepdag! De dag dat ik alvast wat maaltijden en snacks maak voor komende week. Scheelt je veel tijd en moeite op drukke dagen! Vandaag maak ik deze vegan protein balls, een van mijn favoriete gezonde snacks! Deze eiwitrijke balletjes zijn vegan, glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers. Benodigdheden Keukenmachine Ingrediënten Vegan protein balls: Voor …
Lees meer
Een hartig koekje, lekker voor bij de borrel. Snel te maken, glutenvrij, plantaardig en -niet onbelangrijk- superknapperig. Drie ingrediënten stelen de show: kastanjemeel voor een warm accent, lichtzoet, nootachtig én glutenvrij, tapiocazetmeel (of arrowroot) om de koekjes goed knapperig te krijgen en natuurlijk maanzaad, ook een beetje nootachtig, met een lekkere ‘crunch’ en het maakt …
Lees meer
Ben je op zoek naar een lekker dipje voor bij een feestje? Of naar lekker beleg voor op je brood? Maak dan eens deze tomaten walnotenspread, gemaakt van onder andere zongedroogde tomataatjes en feta. Even net wat anders dan de standaard pesto! Porties: 1 schaaltje Tijd: Bereiding: circa 15 minuten Ingrediënten tomaten walnotenspread: 150 gram …
Lees meer
Voor Organic Kitchen ging ik de Kiwi Challenge aan. Wereldwijd verspillen we veel voedsel, niet alleen door wat we weggooien aan restjes die overblijven. Maar zeker ook aan schillen die we gewoon kunnen eten. Zoals bijvoorbeeld die van de kiwi, daarom bedacht Organic Kitchen deze Kiwi Challenge. De bedoeling is om een receptje met kiwi …
Lees meer
Dat bietjes en geitenkaas goed samengaan is inmiddels geen geheim meer. Toch vinden wij het nog steeds leuk om met deze ingrediënten te variëren, omdat het gewoon te lekker is om het niet te doen. Snack eens wat anders en pimp jouw borrelplankje met de Love Beets Bietenpartjes met Bietensnack met geitenkaas dip! Porties : …
Lees meer
Deze gado gado springrolls zijn de perfecte snack of lichte maaltijd met dit lekkere weer. Deze rijstvellen vul je met je favoriete ingrediënten of met de restjes die je nog in je koelkast hebt liggen. Dit keer koos ik voor lekker pittig vegetarisch gehakt in een pindasausje en knapperige groenten. Ook zijn deze rolletjes ideaal …
Lees meer
