Van het weekend maakte ik notenrepen en ze waren echt super goed gelukt! De geur die uit de oven kwam van de noten in combinatie met de kaneel was zo lekker!! Als je de repen luchtdicht verpakt, blijven ze een week lekker. Nu heb ik de rest van de week een lekkere en gezonde snack voor tussendoor. Je kan …
Lees meer
Ik ben echt een grote fan van een goed gevulde couscous! Je kan er oneindig mee variëren, maar dit is wel echt mijn favoriete versie. Lekker een fris tintje door de munt en tegelijkertijd zoet door de kaneel en de dadels. In dit recept heb ik het gemaakt als diner, maar je kan het ook …
Lees meer
Het leuke aan het eten van deze spelt pita broodjes met tzatziki saus vind ik het ‘make it your own style’ tintje. Zet alle ingrediënten op tafel en zo maakt iedereen naar eigen smaak zijn pita broodje. Benodigdheden spelt pita broodjes met tzatziki saus: – Rasp – Oven Tijd: Bereiding: circa 25 min. Wachttijd: circa 30 …
Lees meer
Vandaag is Kelly onze gastblogger en ze maakte een heerlijke acaibowl. Kelly is van het leuke en inspirerende blog GoodFoodLove. Kelly: “Je dag begint extra goed met een lekker en healthy ontbijtje. Op Bali is de açaibowl al niet meer weg te denken, maar hier in Nederland maken we er pas net kennis mee. Een breakfast …
Lees meer
Ik hou heel erg van hummus! ‘Eenvoudige hummus’ klink dan ook meteen goed in de oren, het is dus makkelijk te maken en ook nog eens erg lekker. Hummus is lekker om te dippen met allerlei soorten groenten, brood of knapperige stengels. Het is tevens een gezond, gezellig en makkelijk receptje als er vrienden/familie op visite komen. Benodigdheden …
Lees meer
Eens in de zoveel tijd maak ik paprikasoep. Ik maak dan altijd meteen 2 liter soep, zodat ik ook een deel kan invriezen. Heerlijk om een bakje zelfgemaakte soep in de vriezer te hebben voor het geval ik geen tijd heb om te koken. Eet de soep als lunch of diner. Lekker met zelfgemaakt brood …
Lees meer
Zin in knapperige koekjes, maar dan zonder geraffineerde suikers? Probeer dan deze eens! Deze koekjes zijn echt heerlijk als tussendoortje voor bij de thee en ook leuk om uit te delen. Je kan de koekjes in alle soorten vormpjes uitsteken, waardoor ze voor iedere gelegenheid gebruikt kunnen worden! Ideaal toch!? Benodigdheden knapperige koekjes: – Oven …
Lees meer
Ontbijt is voor mij de belangrijkste (en lekkerste) maaltijd van de dag! Het maakt niet uit hoe vroeg ik op moet, ik ga de deur niet uit zonder lekker te ontbijten. Het liefst ontbijt ik met verschillende soorten fruit, plantaardige yoghurt en homemade granola. Op zoek naar een creatief cadeau voor een vriend, vriendin, je …
Lees meer
Met deze amandelpasta dressing maak je van een simpele, groene salade toch iets bijzonders! Tijd: Circa 7 min. Ingrediënten amandelpasta dressing: – 60 gram witte amandelpasta – 60 milliliter extra vierge olijfolie – 1 sjalotje, zeer fijn gehakt – 1 eetlepel volkoren Dijon mosterd – 240 milliliter verse jus d’orange – 1 theelepel sinaasappelschil – 3 theelepel agavesiroop …
Lees meer
Gister maakte ik deze heeeeeeerlijke notentaart. Het is jammer dat je de geur niet kan ruiken die er van af kwam! Het lekkerste is als je de taart eet als hij nog een beetje warm is. Met een kopje thee of koffie erbij en je dag kan niet meer stuk! Benodigdheden notentaart: – Springvorm 24 cm …
Lees meer
