‘Gezond’ brood? De discussie blijft altijd bestaan… Is brood nou gezond of niet? Wat gezond is en wat niet hangt af van jouw lichaam. Niemand verteerd eten hetzelfde. Jouw lichaam bepaalt wat goed voor je is en wat niet. Daarom mijn mening over deze discussie; brood is voor de meeste mensen niet gezond. Maarrrrr van …
Lees meer
Het is altijd zo leuk om te kunnen smullen van zelfgemaakte jam. En op de een of andere manier smaakt alles huisgemaakt toch net wat beter! Deze oosterse frambozenjam is echt een lekkere variant op de über-klassieke frambozenjam. Echt een favoriet van mij! Deze frambozenjam is heerlijk door bv. plantaardige kokosyoghurt met wat kokossnippers en …
Lees meer
Op Valentijnsdag kreeg ik een heel leuk pakket van Organic Kitchen. Echt super leuk! Toen ik de producten zag wilde ik iets maken waar ik alle ingrediënten voor kon gebruiken. Wat ga ik maken met allemaal heerlijke biologische producten? Nou, dit! Één van de meest populaire recepten op Organic Kitchen, maar dan met een twist, gemaakt …
Lees meer
Ken je dat? Je hebt een avocado (of meerdere) en wacht tot het perfecte moment om deze te openen. Wanneer die heerlijk rijp is, boterzacht en prachtig geel-groen van kleur maar nog net geen bruine of rotte plekjes heeft. Je checkt elke dag of je avocado al rijp is en net wanneer je hem wilt …
Lees meer
Gemiddeld gooien we meer dan 1/3 van alle gekochte rijst weg. Hoe kan dit zoveel zijn?! Nou, met het koken van rijst is het voor vele vaak lastig in te schatten hoeveel droge (ongekookte) rijst nodig is. Zeker als je voor een meerdere mensen of zelfs een grote groep moet koken. Nou kan ik dat wel …
Lees meer
Taco’s als ontbijt? Si, si mamacita! Dit lekkere bieten taco ontbijtje met chili en avocado wil je niet missen! Super gezond, voedzaam en vooral lekker als je eens zin hebt in een hartig ontbijtje. Ondanks dat bieten zo gezond (en eerlijk waar ook zo zo lekker) zijn, vinden mensen het vaak lastig originele gerechten met …
Lees meer
Wist je dat… zuivelproducten één van de meest weggegooide voedingsproducten is in Nederland. En dat hoeft helemaal niet zo te zijn! Met dit Carrot Cake Kwarkbollen recept bijvoorbeeld, zo kan je (plantaardige) kwark of yoghurt al redden van de vuilnisbak als deze bijna over datum is en je eigenlijk nog veel te veel hebt om …
Lees meer
Ben je iemand die het allerliefst de dag begint met een homemade smoothie of smoothiebowl? Well, smoothielovers, eat your heart out met deze top 5: Smoothies waar je blij van wordt! Onze smoothie tip: Add some greens! Door er groente aan toe te voegen, krijg je ook al meteen een portie groenten binnen. extra handig …
Lees meer
Vroeger vond bruine bananen zo vies. Ze hebben zo een papperige structuur, ieewww. Wij gaven onze bruine bananen vroeger altijd weg aan opa, die ze wel met plezier at. Mijn opa heeft dan ook de Tweede Wereldoorlog meegemaakt en voor en oma was weggooien een zonde. Mijn opa en oma verspilde nooit zomaar voedsel en …
Lees meer
‘Wist je dat je de schil van een kiwi kunt eten en dat de schil van een kiwi vol zit met vezels?’ Eerlijk gezegd wist ik dat niet. Braaf schil ik namelijk altijd mijn kiwi’s. Zonde eigenlijk als je er over nadenkt om juist die gezonde schil weg te gooien! Organic Kitchen is daarom de …
Lees meer
